珠海夫大食品科技FOODAWA是一個(gè)以全球食品科學(xué)家、食品企業(yè)家、食品技術(shù)專家和企業(yè)管理家為智囊團(tuán)，推廣和提供良好食品加工與管理完整體系的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。夫大FOODAWA旗下實(shí)體企業(yè)生產(chǎn)自主品牌OPADI 和 FOODAWA產(chǎn)品。
夫大FOODAWA宗旨是為中小型、及微型食品企業(yè)，和從事與食品相關(guān)的其他企業(yè)或政府機(jī)構(gòu)，提供加工技術(shù)、企業(yè)管理、貿(mào)易信息、培訓(xùn)與項(xiàng)目咨詢支持。實(shí)施從田間到餐桌有效的HACCP體系管理，確保食品生產(chǎn)衛(wèi)生與安全；在食品制造過(guò)程中關(guān)注配方科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)保存與均衡；從食材選擇到產(chǎn)品包裝，追求可持續(xù)性地高效節(jié)能加工和環(huán)保包裝；促進(jìn)國(guó)際有機(jī)食品企業(yè)交流，及有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)推廣和貿(mào)易合作。夫大 FOODAWA示范工廠向其他企業(yè)及公眾開(kāi)放。FOODAWA希望在小微型食品企業(yè)的良好生產(chǎn)與管理上起到模范先鋒作用，并促進(jìn)中小企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)。通過(guò)開(kāi)放示范工廠和專業(yè)知識(shí)推廣，促進(jìn)食品安全和食品可追溯性體系的建立及宣傳全社會(huì)共同關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境與人類健康的理念。