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• 食堂現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理

  食堂現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理9-13K

  東莞-黃江鎮(zhèn)

  中專

  5年

  崗位職責(zé)：
  1、負(fù)責(zé)食堂現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)、食品安全、生產(chǎn)安全、成本、營(yíng)利、員工管理、人員招聘；
  2、負(fù)責(zé)與甲方客戶、食藥監(jiān)、市場(chǎng)監(jiān)督局、工廠伙委會(huì)、廠方對(duì)接，完成客戶反饋事項(xiàng)及不合理整改。
  3、負(fù)責(zé)為公司培養(yǎng)廚師骨干，不斷規(guī)范食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程。  
  4、負(fù)責(zé)對(duì)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》熟悉，并能按照要求執(zhí)行到位。
  
  崗位要求：
  1、5年以上大型餐飲公司或企業(yè)食堂或?qū)W校食堂（2000人以上）管理工作經(jīng)驗(yàn)，年齡35歲-49歲，男女不限；
  2、熟悉食堂管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
  3、針對(duì)膳食業(yè)趨勢(shì)、運(yùn)營(yíng)、設(shè)備、服務(wù)等政策規(guī)定的變化保持敏感度；
  4、有管理團(tuán)隊(duì)的方法，保持團(tuán)隊(duì)合作并有良好溝通技巧；
  5、有較高的處理食堂突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客戶溝通能力。
  6、有高級(jí)食品安全管理員資格證。
  7、有做過(guò)華為食堂現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理優(yōu)先
  
  從基層廚師做起，至管理層優(yōu)先考慮，非誠(chéng)勿擾！如需應(yīng)聘請(qǐng)先投簡(jiǎn)歷！

  工作地點(diǎn)

  廣東省東莞市黃江鎮(zhèn)裕元工業(yè)區(qū)領(lǐng)益廠

  

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  9-13K

  東莞-黃江鎮(zhèn) 中專 5年
  

  源晨餐飲

  旅游 500-1000人
• 飯?zhí)霉芾?

  飯?zhí)霉芾?/a>面議

  東莞-高埗鎮(zhèn)

  本科

  5年

  崗位職責(zé)：
  1、全面負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營(yíng)管理，確保供餐服務(wù)有序進(jìn)行；
  2、監(jiān)督食品采購(gòu)、儲(chǔ)存及加工流程，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
  3、協(xié)調(diào)廚房人員工作安排，優(yōu)化供餐效率與服務(wù)質(zhì)量；
  4、定期收集員工反饋，持續(xù)改進(jìn)菜品口味與營(yíng)養(yǎng)搭配；
  5、控制食材成本與運(yùn)營(yíng)支出，實(shí)現(xiàn)合理預(yù)算管理；
  6、組織食堂環(huán)境清潔消毒，維護(hù)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)；
  
  任職要求：
  1、具備團(tuán)餐服務(wù)管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
  2、熟悉食品安全法規(guī)及食堂運(yùn)營(yíng)流程；
  3、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力；
  4、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間安排；
  5、對(duì)食品衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量有高度責(zé)任心；
  6、有高級(jí)食品安全員證書優(yōu)先

  工作地點(diǎn)

  廣東省東莞市高埗鎮(zhèn)歐鄧村

  

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  面議

  東莞-高埗鎮(zhèn) 本科 5年
  

  東莞市愛(ài)客膳食管理有限公司

  餐飲 100-200人
• 食堂主管

  食堂主管10-15K

  東莞-清溪鎮(zhèn)

  高中

  3年

  膳食公司誠(chéng)聘食堂主管
  崗位職責(zé)：
  1、負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)與團(tuán)隊(duì)管理。
  2、嚴(yán)格執(zhí)行成本控制，優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及生產(chǎn)流程，達(dá)成利潤(rùn)目標(biāo)。
  3、主導(dǎo)菜單革新與餐飲服務(wù)創(chuàng)新，提升用餐體驗(yàn)與競(jìng)爭(zhēng)力。
  4、確保食品安全、4D/6T管理及各項(xiàng)規(guī)章制度有效落地。
  
  任職資格：
  1、45歲以下，身體健康，持有健康證；
  2、有2000人以上大型自營(yíng)食堂的管理經(jīng)驗(yàn)；
  3、熟練掌握電腦辦公軟件；
  6、有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。
  
  薪資待遇：
  10000-15000，底薪+提成，購(gòu)買社保，包吃住，節(jié)假日福利
  工作地點(diǎn)：東莞市清溪鎮(zhèn)上元路某大型工廠食堂
  
  我司是做團(tuán)餐的，承包的大多數(shù)都是工廠，需要有團(tuán)餐的工作經(jīng)驗(yàn)，月休根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定。一經(jīng)錄用，待遇從優(yōu)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者可直接投遞簡(jiǎn)歷（平臺(tái)賬號(hào)由公司人事負(fù)責(zé)，工作細(xì)節(jié)與薪資待遇需與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理詳談）

  工作地點(diǎn)

  廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)清溪上元路

  

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  10-15K

  東莞-清溪鎮(zhèn) 高中 3年
  

  臺(tái)裕膳食集團(tuán)

  餐飲 100-200人
• 餐廳大堂經(jīng)理/領(lǐng)班

  餐廳大堂經(jīng)理/領(lǐng)班6-9K

  東莞-長(zhǎng)安鎮(zhèn)

  大專

  經(jīng)驗(yàn)不限

  【工作內(nèi)容】
  
  1.統(tǒng)籌客戶接待餐廳日常運(yùn)營(yíng)，負(fù)責(zé)菜品規(guī)劃、菜單定制（適配商務(wù)宴請(qǐng)等需求）及出品質(zhì)量把控。
  
  2.主導(dǎo)食材采購(gòu)與供應(yīng)商管理，確保食材鮮度、安全及成本控制，建立出入庫(kù)臺(tái)賬，降低損耗。
  
  
  
  3.監(jiān)督廚師及幫廚團(tuán)隊(duì)工作，檢查儀容儀表與操作規(guī)范，保障餐前后全流程衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、服務(wù)高效。
  
  4.統(tǒng)籌接待用餐現(xiàn)場(chǎng)，響應(yīng)客戶需求與反饋，妥善處理突發(fā)情況，提升客戶用餐體驗(yàn)。
  
  5.制定團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃，開(kāi)展服務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與凝聚力。
  
  6.執(zhí)行上級(jí)安排，定期匯報(bào)運(yùn)營(yíng)、接待反饋及成本數(shù)據(jù)；遵守食品衛(wèi)生法規(guī)，落實(shí)安全檢查工作。
  
  【任職要求】
  1.大專及以上學(xué)歷，餐飲或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，專業(yè)不限。
  
  2.22-38周歲，身體健康，持有效健康證，符合餐飲行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)。
  
  3.普通話流利，具備良好的溝通表達(dá)能力和親和力，能妥善對(duì)接客戶接待需求。
  
  4.2年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有小型接待廚房、高端餐飲或星級(jí)酒店相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；熟悉菜品研發(fā)、成本管控及食品安全規(guī)范。
  
  5.具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理、應(yīng)急處理及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，有服務(wù)意識(shí)與成本控制意識(shí)，能適應(yīng)彈性工作。

  工作地點(diǎn)

  廣東省東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)東莞硅翔二廠

  

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  隨時(shí)溝通

  6-9K

  東莞-長(zhǎng)安鎮(zhèn) 大專 經(jīng)驗(yàn)不限
  

  東莞硅翔

  生產(chǎn)/制造/加工 2000人以上